にほんせい はごろもきりぼしつき 切干突 羽衣印 日本製 羽衣印 木製 切干突 キリボシツキ （大） 2尺 600mm
2275円
にほんせい はごろもきりぼしつき 切干突 羽衣印 日本製 羽衣印 木製 切干突 キリボシツキ （大） 2尺 600mm
【特長】
厳選された朴の木を使用し熟練した手作業により、一つひとつ丁寧に仕上げております。
刃部は硬い根野菜を楽にカットする為に刃厚０．０１５ｍｍの材料を使用し、よりスムーズな切れ味をお届けいたします。
ご家庭で栄養満点の切干大根がいつでも作れます。
突いて天日に干すだけで、独特の甘さと旨味を作り出します。
太陽の恩恵によって干し上がると、カルシウム、鉄、ビタミンも多くなり、体を暖め、貧血、冷え性、カゼの防止等に役立ちます
ちょっと大きめの一味違う本格大根突きです。
切干しは煮物、サラダ、ハリハリ漬け、松前漬風等いろいろ楽しめ保存食としても重宝な食材です。